Mangan Baggal, Kolaborasi Youtuber Bobon Santoso & Gubsu Masak 200 Kg Ayam

Dinas Kominfostan, Kamis (17/4/2025)

PARAPAT - Masak besar bertajuk, Mangan Baggal yang digelar untuk memperingati Hari Ulang Tahun (HUT) ke-77 Provinsi Sumatera Utara di Pantai Bebas, Parapat, Kabupaten Simalungun, Kamis (17/4/2025), menjadi pemandangan tersendiri.

Bagaimana tidak? Soalnya, masak besar tersebut menghadirkan Youtuber terkenal, Bobon Santoso, yang berkolaborasi dengan Gubernur Sumatera Utara (Gubsu), M Bobby Afif Nasutiom bersama Wakil Gubsu, H Surya BSc dibantu kepala daerah (Bupati/Wali Kota) di Sumatera Utara, termasuk pula Wakil Bupati (Wabup) Deli Serdang, Lom Lom Suwondo SS.

Kolaborasi yang dilakukan adalah memasak 200 kilogram daging ayam. Aksi masak besar ini pun memancing antusiasme masyarakat untuk menyaksikannya. Tak kurang dari 1.000 orang berkumpul di lokasi masak besar tersebut.

Di sela-sela kegiatan, Gubsu, M Bobby Afif Nasution mengatakan, selain untuk memperingati HUT ke-77 Provinsi Sumatera Utara, masak besar itu juga bertujuan untuk mendongkrak pariwisata Danau Toba dan sekitarnya.

"Kegiatan seperti ini sangat bagus untuk promosi pariwisara, apalagi kita tahu kemarin sempat ada bencana alam di sekitar sini. Mudah-mudahan ini bisa mendongkrak Danau Toba lagi," kata Gubsu.

Gubsu meminta masyarakat untuk ikut melestarikan kekayaan alam Danau Toba, termasuk andaliman. Sehingga Danau Toba tetap menjadi primadona pariwisata.

Di acara itu, Bobon Santoso memasak ayam rica-rica dengan tambahan bumbu andaliman. Dia mengaku takjub dengan cita rasa andaliman yang membuat masakannya lebih kaya rasa.

"Akan kita bawa ke Jakarta, kita kenalkan ke kawan-kawan kita karena rasanya unik, dan ini (andaliman) perlu kita lestarikan bersama," kata Bobon Santoso.

Salah satu pengunjung, Mariana Sinaga dari Pematangsiantar mengaku sengaja datang ke Parapat untuk menyaksikan masak besar tersebut. "Lihat di sosial media, langsung aja ke sini, acaranya meriah, ada musik, ada games, seru, kirain cuma masak-masak sama makan aja," kata Mariana.

Hadir juga di masak besar tersebut, Ketua Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Sumatera Utara,.Kahiyang Ayu, Forum Komunikasi Pimpinan Daerah (Forkopimda) Sumut dan dimeriahkan berbagai konten kreator asal Sumut.