Kuliner Deli Serdang Selalu Dirindukan
Deli Serdang - Dengan kemajemukan masyarakat, budaya dan adat istiadat, membuat Kabupaten Deli Serdang memiliki beragam potensi, termasuk pula pada bidang kuliner.
"Rasa kuliner dengan perpaduan bumbu yang kuat dengan berbagai rempah-rempahnya, membuat kuliner Deli Serdang selalu dirindukan oleh masyarakat," kata Asisten Pemerintahan dan Kesejahteraan Rakyat, Drs. H. Citra Effendi Capah, MSP, ketika menutup Festival Kuliner dan Culture Night 2023 di Plaza Kuliner Lubuk Pakam, Minggu (2/7/2023).
Berbagai rangkaian acara yang dilaksanakan pada Festival Kuliner Deli Serdang, ternyata mampu menarik pengunjung untuk datang dan menikmati kuliner yang telah disediakan oleh UKM Deli Serdang.
Dan ternyata lagi, kuliner menjadi salah satu sentral pertumbuhan perekonomian yang paling tepat untuk meningkatkan pendapatan masyarakat, sehingga Pemerintah Kabupaten Deli Serdang berkomitmen untuk terus mempermudah izin meningkatkan kualitas kemasan serta mempromosikan kuliner Kabupaten Deli Serdang.
Selain itu, kata Asisten Pemerintahan dan Kesejahteraan Rakyat lagi, kuliner juga sebagai salah satu cara untuk melestarikan kebudayaan melalui kuliner tradisional, menjaga kualitas makanan, dan yang pasti tidak kalah dengan kuliner luar negeri.
"Saya percaya, dengan adanya Bandara Kualanamu di Deli Serdang, akan menjadikan kuliner kita lebih unggul dan wisatawan tidak harus jauh-jauh untuk membeli oleh-oleh. Kita punya Pusat Pengembangan Produk Unggulan Daerah (P3UD) yang wajib dikunjungi, karena dengan membeli kuliner Deli Serdang, hati pun ikut menjadi senang," ucap Asisten Pemerintahan dan Kesejahteraan Rakyat lagi.
Asisten Pemerintahan dan Kesejahteraan Rakyat, memberi apresiasi kepada Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Deli Serdang, atas inisiasinya, sehingga Festival Kuliner Deli Serdang, bisa terselenggara.
"Sebagai warga, mari kita bangga dengan kuliner Deli Serdang. Mari membeli produk Deli Serdang, mari kita promosikan kuliner Deli Serdang, karena saya bangga menjadi warga Deli Serdang," tutup Asisten Pemerintahan dan Kesejahteraan Rakyat.
Sebelumnya, Kepala Dinas Kebudayaan, Pemuda, Olahraga dan Pariwisata (Budporapar), Ismail, SSTP dalam laporannya, menyampaikan, Festival Kuliner Deli Serdang Tahun 2023 dilaksanakan selama tiga hari, sejak Jumat (30/6/2023) hingga Minggu (2/7/2023), yang menjadi salah satu rangkaian acara untuk menyemarakkan Hari Jadi ke-77 Kabupaten Deli Serdang.
Selain itu, tujuan lainnya adalah untuk mempromosikan kepada masyarakat tentang event pariwisata dan produk-produk kuliner UMKM dan ekonomi kreatif Kabupaten Deli Serdang, menggerakkan masyarakat untuk mencintai, membeli dan menggunakan produk UMKM lokal maupun nasional buatan anak bangsa, dan sebagai wadah apresiasi bagi para pelaku ekonomi kreatif dan UMKM kuliner di Kabupaten Deli Serdang.
Event tersebut diikuti 73 UMKM binaan TP-PKK Deli Serdang, Dinas Koperasi dan UKM, dan Disbudporapar.
Hadir pula pada penutupan Festival Kuliner Deli Serdang tersebut, Kadis Budporapar, Ismail, SSTP; Kadis P3AP2KB, Dr. Dra. Hj. Miska Gewasari, MM; Kadis Koperasi dan UKM, Dra. Hj. Rabiatul Adawiyah Lubis; Kadis Pertanian, Rahman Saleh Dongoran, SP; Kabag Pengadaan Barang dan Jasa, Anggiat P. Sipayung, ST; Kabag Organisasi, Drs. Syahlan; Sekdis Budporapar, Suryadi, SSos; Sekdis Cipta Karya dan Tata Ruang, Robet J. Sembiring, ST; Camat Lubuk Pakam, Drs. Syahdin Setia Budi Pane; Camat Beringin, Iskandar Sayuti Siregar, SSos, MAP; Camat Bangun Purba, Raden Mewah Ristanto, SSTP; Camat Pancur Batu, Sandra Dewi, SSTP; Camat Batang Kuis, Nasib Solichin, SPd, MAP; Camat Tanjung Morawa, Rio Laka Dewa, SSTP; Sekcam Tanjung Morawa, Gontar Syahputra, SSTP, MM; Sekcam Pancur Batu, Rudi Harmoko, SSos; Sekcam Pantai Labu, Azizurahman, SSTP; dan lainnya.